Política de privacidad

Última actualización: septiembre de 2026

Responsable del tratamiento

Qué datos recogemos

Solo los que nos das en el formulario de reserva: nombre, teléfono, día y hora, número de personas y, si quieres, una nota (por ejemplo, alergias o una celebración).

Para qué los usamos

Únicamente para gestionar tu reserva: registrarla, llamarte o escribirte para confirmarla y avisarte si hay algún cambio. No los usamos para publicidad ni los vendemos a nadie.

Base legal

Tu consentimiento al enviar el formulario y la aplicación, a petición tuya, de medidas precontractuales (la reserva), según el artículo 6.1 a) y b) del Reglamento General de Protección de Datos (RGPD).

Cuánto tiempo los guardamos

Durante el tiempo necesario para gestionar la reserva y, como máximo, un año después. Después se eliminan.

Quién más puede acceder

No cedemos tus datos a terceros salvo obligación legal. Para funcionar usamos proveedores que actúan como encargados del tratamiento: Google (Gmail, Calendar y Sheets, donde se guardan las reservas), WhatsApp (si envías la reserva por WhatsApp) y Vercel (alojamiento de la web). Estos proveedores pueden tratar datos fuera del Espacio Económico Europeo con las garantías previstas en el RGPD.

Tus derechos

Puedes pedir acceder a tus datos, corregirlos, borrarlos, oponerte a su uso, limitarlo o pedir su portabilidad escribiendo a itxoganamendia@gmail.com. Si crees que no hemos tratado bien tus datos, puedes reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es).

Cookies

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