Todos los jueves
Alubiada
Nuestra alubiada de los jueves, con sus sacramentos.
MENDIA
MENDIA
Bar · Restaurante · Alegría-Dulantzi
Cocina vasca de siempre, al pie del monte
Producto de temporada, pescados, chuletón y guisos tradicionales en el corazón de la Llanada Alavesa. Un lugar para sentarse sin prisa.
En Mendia cocinamos como se ha hecho siempre en Euskadi: con buen producto, respeto por el ingrediente y sin atajos. De los pinchos de la barra al chuletón y los pescados por encargo, todo pensado para disfrutar en buena compañía.
Nuestra carta habla de temporada y de tradición: foie fresco, gambas de Huelva, txipirones en su tinta, la alubiada de los jueves y postres caseros como la torrija o la tarta de queso. En Alegría-Dulantzi, con la Llanada Alavesa como telón de fondo.
— El equipo de Mendia
Cocina tradicional vasca con producto de temporada.
Se preparan solo por encargo, igual que el txuletón y los pescados. Para reservarlas, llámanos.
Nuestra alubiada de los jueves, con sus sacramentos.
Pollo cocinado a baja temperatura, con patatas y pimientos.
